Gabriel Rivano nació en 1958 en Buenos Aires en el barrio de Almagro.

Descendiente de una familia de músicos es nieto de Adolfo Pérez Pocholo, bandoneonista y compositor de la guardia vieja del tango,http://www.todotango.com/creadores/biografia/849/Adolfo-Perez-/ de quien hereda el bandoneón con el que su abuelo tocó con Firpo, Canaro, Gardel y grabó discos 78 con su orquesta típica.

Entre los 11 y los 14 años tuvo una iniciación a la música estudiando guitarra, en ese período compuso canciones de origen folclórico que cantaba en su escuela primaria, como Nuestras pampas gauchas..

Entre 1979 y 1988 estudia bandoneón con Daniel Binelli, Rodolfo Daluisio, Alejandro Barletta y Rodolfo Mederos.

Paralelamente estudió guitarra clásica y jazz, flauta traversa, tablas, armonía y composición en Buenos Aires y en París.

Desde 1981 ha integrado numerosos grupos de tango, y acompañando artistas de distintos géneros como Contramano (música de Gustavo Fedel), Armando de la Vega, Rodolfo Mederos, Luis Borda, Renato Borguetti, Hermeto Pascoal, Tomas Improta, Orquesta típica de Rodolfo Pansera acompañando a los cantores Guerra, Alberto Podestá y Roberto Rufino entre otros, Cuarteto Cedrón  en los espectáculos y CD Tango Primeur, Apparition Urbaine y en Memoire du tango y Memoire des Mayas junto a Gustavo Beytelmann ,Jaime Torres y Antonio Agri. Con Santiago Vazquez, Marcelo Moguilevsky, Pedro Aznar, Lidia Borda y Edgardo Cardozo grabó en un monasterio de Gandara para el sello japonés Marecordings, https://www.marecordings.com/main/index.php
También tocó junto a Victor Villadangos, Buenos Aires Madrigal del ensemble La Chimera, http://la-chimera.net/revue-de-presse /con el que grabó un cd en un monasterio de Italia y realizó exitosas giras por todo el mundo con un repertorio de tangos y madrigales antiguos, Different Moods de Stephan Rigert junto a Rupak Kulkarni (India) y Daniel Pezzotti (Suiza) entre otros, y con Bartek Niziol y sexteto de cámara presentado sus composiciones en la Opera de Zurich.

En 1990 estableció el "Gabriel Rivano Quinteto" con prestigiosos solistas para el cual ha compuesto numerosas piezas de música de cámara.
Ha realizado conciertos desde 1981 ininterrumpidamente hasta la actualidad como solista y con diferentes proyectos en muchos países de América, Europa  Oceanía y Asia en prestigiosos auditorios y teatros como Teatro Colón de Buenos Aires, Palacio Euskalduna (Bilbao), Teatro Albeniz (Madrid),Salle Gaveau (París), Bouffes du Nord (París).Teatro Ponchielli (Cremona), etc.
En 1993 estrenó una obra para bandoneón y fagot junto a Andrea Merenson en el Teatro Colón.
En 1997 estrenó su Concierto para Bandoneón, guitarra y orquesta en Buenos Aires.
Fue primer bandoneón y arreglador de Tango, Vals, Tango de la coreógrafa A.Stekelman entre 1999 y 2004
En el año 2000 le fue encomendada una obra por la fundación Rómulo Raggio de donde surgió Siglo 21, para bandoneón y quinteto de cuerdas.
Su Concierto para bandoneón y orquesta  ganó el primer premio en un concurso internacional organizado por la Secretaría de Cultura de la Nación Argentina en 2007.
En 2015 estrenó su Concierto para Bandoneón y Banda Sinfónica junto a la Banda Sinfónica de Bs.As.